Køkken & Bageri

Køkken og bageriværkstedet er for dig, der kan lide at arbejde i et storkøkken, eller måske kunne tænke dig at blive kok, køkkenassistent eller bager.
Vores elever kan noget,
vil noget og bliver til noget.

Værkstedet er for dig, der gerne vil arbejde i et køkken eller bageri

På Køkken & Bageri vil du opleve at undervisningen minder mere om en rigtig arbejdsplads, end en skoledag. Det meste af tiden foregår i skolens køkken. Her laves der mad til ca. 120 mennesker hver dag, og du kommer til at lave:

  • God dansk mad og anderledes mad
  • Tærter og andre små lune retter
  • Smørrebrød
  • Salater
  • Kager og brød
  • Dekoration og pyntning
  • Desserter
  • Opvask, oprydning og rengøring

Du kommer også til at have nogle teoritimer, hvor du lærer noget om råvarer, ernæring og hygiejne. Ligesom du prøver at beregne, hvor meget mad, der skal laves og, hvad det koster.

Jeg vil gerne uddanne mig til kok, og her på skolen får jeg alt den grundviden jeg har brug for. Lukas, Køkken & Bageri
Book rundvisning For at blive optaget på Hobro Efterskole, skal du besøge skolen, hvor du får en rundvisning og en optagelsessamtale. Book rundvisning
Bliv elev Har vi fanget din interesse? Send ansøgningsskema og udtalelse fra PPR og klasselærer til os her. Bliv elev

Værksteder

Værkstederne og undervisningen på dem er lavet, så det mest muligt minder om Teknisk Skole, dette er gjort for, at du lettere bliver i stand til at vælge hvilket fag, der er bedst for dig, og giver dig de bedste fremtidsmuligheder.

Film & Foto Link to Film & Foto
Køkken & Bageri Link to Køkken & Bageri
Krop & Stil Link to Krop & Stil
Landbrug & Gartneri Link to Landbrug & Gartneri
Mekaniker Link to Mekaniker
Pædagogik Link to Pædagogik
Tømrer Link to Tømrer